Weingut Alfred Schwaab

Si vous cherchez une goutte spéciale, la cave Alfred Schwaab est le bon endroit pour vous. Chaque vin est élaboré ici individuellement et avec beaucoup d'amour. Pendant tout le processus de vinification - le soin du vignoble, les vendanges, la mise en bouteille finale et le vin mousseux - les vins restent sur la cave. Vous chercherez en vain des produits fabriqués en série chez Weingut Schwaab. Volker Schwaab a une faiblesse particulière pour les nouvelles variétés résistantes aux champignons (PIWIS) qui se passent ou avec moins de protection des plantes. Les variétés Regent, Johanniter et Cabernet Blanc sont actuellement proposées ici. Une large sélection de vins rouges et rosés tels que Dornfelder, Pinot Noir et Merlot, qui sont produits selon la méthode traditionnelle de fermentation en purée, et de vrais vins classiques tels que Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Pinot Gris ou Kerner complètent la gamme de vins. . De plus, il y a encore des vins effervescents secoués à la main et bien sûr des Secco à vendre!

Actions et événements à la cave Schwaab
Les vrais amateurs de vin et les amis de la musique rock traditionnelle ne devraient pas manquer le légendaire «dîner rock» à la cave Alfred Schwaab. Une fois par an - au printemps - il a lieu dans le centre communautaire Maikammer. Ensuite, un délicieux menu de 3 plats avec les bonnes gouttes est servi. Dès 21h, un groupe de la région fera vibrer la scène.