Niederotterbach compte actuellement 330 habitants et se caractérise par l'agriculture et la viticulture. Le village comprend une maison bourgeoise, deux églises, trois clochers avec 4 cloches. Niederotterbach fut mentionné pour la première fois dans un document du roi Otto III datant de 992, par lequel il fit don de Niederotterbach, à la demande de sa grand-mère l'impératrice Adelheid, au monastère qu'elle avait fondé à Seltz (Alsace). La maison bourgeoise actuelle a été construite en 1719 comme école et maison communale. L'église catholique Saint-Nicolas a été mentionnée pour la première fois en 1470. L'église protestante a été construite en 1816 et détruite en mars 1945. Elle a été reconstruite dans les années 1950 à 1952. De 1937 à 1939, le Westwall est construit dans la commune avec 97 bunkers, un kilomètre de ligne de bosses et quatre tranchées antichars. En 1939, toute la population est évacuée vers la Haute-Franconie. 1991 Niederotterbach se jumelle avec la commune alsacienne de Littenheim. En 1992, Niederotterbach fête son 1000ème anniversaire en tant que commune indépendante.
Curiosités : église historique. Maisons à colombage, église catholique et protestante.
Loisirs : sentiers de randonnée et pistes cyclables, aire de jeux pour enfants, terrain de football, dégustations de vin. Fêtes : Kerwe le 2e week-end de septembre.
Accès par la route : B 38, B 427, arrêt de train le plus proche Steinfeld (4 km) et Wörth/Schaidt (5km), lignes de bus Landau-Schweighofen et Bad Bergzabern-Kandel.
