Bauernhof Kieffer

Les bienfaits du jardin de la nature

Grâce à la fertilité des sols et à un climat particulièrement doux, les cultures sont abondantes chez nous. La grande diversité des cultures est pour nous le meilleur garant de bons rendements sains. Nous vivons avec les saisons et ne travaillons pas contre elles. C'est pourquoi elles nous fournissent de manière fiable des fruits et légumes mûrs et frais. La saison commence au printemps avec nos fraises et nos asperges tant convoitées, et vers l'été, les cerises, les mirabelles et les pêches mûrissent. Accompagnés par les fruits et légumes classiques des champs : Poireaux, salades, radis, oignons, choux-raves, choux-fleurs et autres. En automne, tous les paniers se remplissent : pruneaux, pommes, poires, raisins, chou frisé, pommes de terre et potirons, châtaignes et noix.

Entre les deux, on trouve nos produits raffinés, comme les jus de fruits de la ferme, les vins, le vin de fraise et le Secco, ainsi que la viande de notre troupeau de bovins charolais et bien d'autres choses encore...