BIO, PIWI - bitte was?

Nous commençons au vignoble historique à côté de la chapelle d'Alsterweiler avec une rétrospective de l'ancienne viticulture et visitons également les retables de la chapelle de style gothique tardif avec le saint patron des médecins (Kosmos) et celui des soignants (Damian).

La randonnée viticole qui suivra sera consacrée à la santé et à la durabilité, ainsi qu'à une viticulture et une vinification respectueuses du climat. Sur une aire de repos en vue de la réserve de biosphère voisine de la Pfälzerwald, nous dégustons un vin de terroir bio issu du vignoble environnant "Alsterweiler Kappelberg".

En longeant par moments des prés-vergers et le cours renaturé du Kropsbach, nous atteignons la deuxième station de dégustation, le vignoble Maikammer Heiligenberg, avec une vue fantastique sur le fossé rhénan. Sur le chemin du retour, nous passons devant d'anciens moulins actionnés par le Kropsbach. Pour finir, nous dégustons un autre vin d'avenir, un Cabarnet Sauvignon, sur une aire de repos à la périphérie de Maikammer.